समुद्री शैवाल पॉलीसेकेराइड का प्रतिरक्षा कार्य

समुद्री शैवाल पॉलीसेकेराइड मुख्य रूप से आते हैं समुद्री घास की राख, हिरण की पूंछ (हिजिकी), spirulina, हरी शैवाल, और अन्य शैवाल। समुद्री शैवाल पॉलीसेकेराइड में मुख्य रूप से एल्गा गम, अल्गा गम और एल्गा स्टार्च शामिल हैं। ब्राउन एल्गा गम, ब्राउन एल्गा गम और केल्प से ब्राउन एल्गा स्टार्च पीले पाउडर के साथ सफेद थे। शुद्ध किया गया एल्गिनेट सोडियम सफेद रेशा था। एल्गिनेट एक दूधिया सफेद पाउडर है। दोनों पानी में घुलनशील, इथेनॉल, एसीटोन, क्लोरोफॉर्म और अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील हैं।
समुद्री शैवाल पॉलीसेकेराइड एक प्रकार की प्राकृतिक सक्रिय सामग्री है, इसमें शरीर के प्रतिरक्षा कार्य को विनियमित करने का कार्य होता है, जैसे कि लिम्फोसाइट प्रसार और भेदभाव को बढ़ावा देने, मैक्रोफेज के फागोसाइटिक कार्य को प्रोत्साहित करना, साइटोकिन्स और एंटीबॉडी के उत्पादन को बढ़ावा देना और इसे प्राप्त करने के अन्य तरीके। शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य का नियमन।

समुद्री शैवाल Polysaccharide
1. अपने दिल की जांच करें
शैवाल सेलेनियम में समृद्ध है, साथ ही साथ पॉलीसेकेराइड और फैटी एसिड जो हृदय रोग से बचाता है। जर्मन वैज्ञानिकों ने पाया कि सेलेनियम की कमी हृदय रोग के कारणों में से एक है। उन्होंने पाया कि कोरोनरी एथेरोस्क्लेरोसिस वाले लोगों में स्वस्थ लोगों की तुलना में सेलेनियम का स्तर बहुत कम था, और कम-सेलेनियम वाले क्षेत्रों में रहने वाले लोगों को सेलेनियम-समृद्ध क्षेत्रों में रहने वाले लोगों की तुलना में हृदय रोग से मरने की संभावना तीन गुना अधिक थी।
2. एंटी-ट्यूमर प्रभाव
मध्यम आयु वर्ग के और बुजुर्ग लोग जो नियमित रूप से समुद्री शैवाल खाते हैं, उनमें कैंसर होने की संभावना कम होती है। जापानी वैज्ञानिकों ने इस बात की पुष्टि की है कि जापान के तट पर केल्प ब्राउन शैवाल ट्यूमर को रोक सकता है। जापानी महिलाओं को अपने समुद्री खाने की आदतों के कारण स्तन कैंसर की कम घटनाएं होती हैं। कुछ लोग एंटी-ट्यूमर प्रयोग करने के लिए जापानी समुद्र में 10 प्रकार के खाद्य समुद्री शैवाल का उपयोग करते हैं, परिणाम से पता चलता है कि 6 प्रकार के खाद्य समुद्री शैवाल में एंटी-ल्यूकेमिया प्रभाव होता है, और एंटी-ट्यूमर का मुख्य घटक भूरा शैवाल गम है। शैवाल में अधिक पानी में घुलनशील सेलूलोज भी होता है, कब्ज के प्रभाव की रोकथाम और उपचार स्पष्ट है, जिससे मानव शरीर में हानिकारक पदार्थों के संचय को बहुत कम किया जा सकता है। खाद्य शैवाल क्षारीय भोजन होते हैं, अक्सर क्षारीय भोजन खाते हैं, आधुनिक अम्लीय संविधान को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, लोगों के प्रतिरक्षा समारोह को मजबूत करते हैं। ये कैंसर से लड़ने की शरीर की क्षमता को बहुत बढ़ा सकते हैं। सेलेनियम, जो समुद्री शैवाल में समृद्ध है, कैंसर कोशिकाओं के चयापचय को भी अवरुद्ध करता है और उनके विभाजन और विकास को रोकता है।
3. ओक्सीडेशन
अत्यधिक प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों का फागोसाइटिक कोशिकाओं पर स्वयं और अन्य कोशिकाओं, ऊतकों और जैविक मैक्रोमोलेक्यूल्स पर विनाशकारी प्रभाव पड़ता है, और त्वरित लिपिड पेरोक्सीडेशन सामान्य कोशिकाओं के विनाश और मृत्यु का कारण बन सकता है। समुद्री शैवाल पॉलीसेकेराइड में न केवल आरओएस का कार्य होता है, फिर भी लिपिड पेरोक्साइड (एलपीओ) की सामग्री को काफी कम कर सकता है और पेरोक्सीडेज (कैट) को बढ़ा सकता है और सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेस (एसओडी) की गतिविधि, लिपिड पेरोक्साइड अतिरिक्त मुक्त कणों और एंटीऑक्सिडेंट को हटा देता है, डिंगिंग सर्पिल शैवाल ऑक्सीकरण प्रतिरोध और फ्री रेडिकल क्षति का प्रतिरोध करने की क्षमता को काफी बढ़ा सकते हैं और इसका तंत्र SOD और GSH Px गण (वैली ओबोरो स्किन पेरोक्सीडेस) और GSH बायोसिंथेसिस के शरीर को बढ़ावा देने और मुक्त कणों की मैला करने की क्षमता को बढ़ाने के माध्यम से हो सकता है।
4. एंटीवायरल
समुद्री शैवाल पॉलीसेकेराइड में ज्यादातर सल्फ्यूरिक एसिड समूह होते हैं, और एंटीवायरल प्रभाव 5042 की सामग्री के साथ सकारात्मक रूप से सहसंबंधित होता है। प्राकृतिक ग्लाइकोसिलेटेड पॉलीसेकेराइड की एंटीवायरल गतिविधि इसकी सल्फेट समूह सामग्री और आणविक भार से संबंधित है। समुद्री शैवाल पॉलीसेकेराइड कैल्शियम कॉम्प्लेक्स (सीएएसपी) मेजबान कोशिकाओं में वायरस के प्रतिकृति और संचरण को चुनिंदा रूप से बाधित कर सकता है, और गठित कैल्शियम आयन कॉम्प्लेक्स और सल्फेट कट्टरपंथी मेजबान कोशिकाओं में एंटीवायरल प्रभाव के लिए आवश्यक हैं, और सीएएसपी कुछ ढके हुए वायरस की प्रतिकृति को बाधित कर सकते हैं। ।

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