हर्बलिज्म

हर्बलिज्म एक पारंपरिक औषधीय या लोक चिकित्सा पद्धति है जो पौधों और पौधों के अर्क के उपयोग पर आधारित है। हर्बलिज्म को वनस्पति चिकित्सा, चिकित्सीय हर्बलिज्म, हर्बल मेडिसिन, हर्बोलॉजी और फाइटोथेरेपी के रूप में भी जाना जाता है। हर्बल दवा का दायरा कभी-कभी फंगल और मधुमक्खी उत्पादों, साथ ही खनिजों, गोले और कुछ पशु भागों को शामिल करने के लिए बढ़ाया जाता है।
कई पौधे पदार्थों का संश्लेषण करते हैं जो मनुष्यों और अन्य जानवरों में स्वास्थ्य के रखरखाव के लिए उपयोगी होते हैं। इनमें सुगंधित पदार्थ शामिल हैं, जिनमें से अधिकांश फिनोल या उनके ऑक्सीजन-प्रतिस्थापित डेरिवेटिव जैसे टैनिन हैं। कई माध्यमिक मेटाबोलाइट्स हैं, जिनमें से कम से कम 12,000 अलग-थलग हैं - एक संख्या कुल अनुमानित 10% से कम है। कई मामलों में, ये पदार्थ (विशेष रूप से एल्कलॉइड) सूक्ष्मजीवों, कीटों और शाकाहारी लोगों द्वारा भविष्यवाणी के खिलाफ पौधे रक्षा तंत्र के रूप में काम करते हैं। मनुष्यों द्वारा मौसम के भोजन में उपयोग की जाने वाली कई जड़ी-बूटियाँ और मसाले उपयोगी औषधीय यौगिकों का उत्पादन करते हैं।