sucralose

sucralose

[विशिष्टता] ९ ral% सुक्रालोज़
[जांच के तरीके] एचपीएलसी
[CAS] 56038-13-2
[आणविक सूत्र] C12H19O8Cl3
[सूरत] सफेद या बंद सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
[औषधि समारोह] 
सुक्रालोज़ एक कृत्रिम स्वीटनर है, हाल ही में खाद्य उद्योग का पसंदीदा बन गया है क्योंकि इसमें वांछनीय भौतिक गुण हैं, जैसे उच्च तापमान के लिए सहिष्णुता, उच्च और निम्न पीएच के प्रति सहिष्णुता, एक सुखद स्वाद, बहुत कम कैलोरी मान (2 कैलोरी / चम्मच) , और छोटी मात्रा का उपयोग करके अधिकतम मिठास।
सुक्रालोज़ के सीओए
परख: 99.7%
ऑप्टिकल रोटेशन: + 84.4 ° .87.5 + XNUMX °
नमी: 0.10%
कण आकार: 100 जाल 90%
आर्सेनिक: 0.26%
कार्बिनॉल सामग्री: .0.1%
प्रज्वलन पर अवशेष: 0.13%
भारी धातु: ≤1mg / किग्रा
फॉस्फीन ऑक्साइड: ine150
घुलनशीलता: पानी, इथेनॉल और मेथनॉल में आसानी से घुलनशील
सुक्रालोज़ के बारे में
सुक्रालोज़ एक कम कैलोरी वाला स्वीटनर है जो दुनिया भर में 4,000 से अधिक भोजन, पेय, और पोषण उत्पादों में उपयोग किया जाता है और इसे स्प्लेंडा ब्रांड स्वीटनर के रूप में बेचा जाता है।

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