Glucoraphanin

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[ CAS संख्या। ] 21414-41-5
[आणविक सूत्र] C12H23NO10S3
[आणविक भार] 437.49
[सूरत] हल्के पीले पाउडर
[शुद्धता] 95%～99%

[ समारोह ]
1. यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, जो शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है।
2. यह हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालने और शरीर से विषाक्त पदार्थों के उत्सर्जन को बढ़ावा देने में शामिल एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ा सकता है।
3. यह सूजन को कम करने में मदद कर सकता है, जो विभिन्न दीर्घकालिक बीमारियों से जुड़ा हुआ है।
4. यह कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोक सकता है, कैंसर कोशिकाओं में एपोप्टोसिस (क्रमादेशित कोशिका मृत्यु) को बढ़ावा दे सकता है और ट्यूमर के गठन को रोकने में मदद कर सकता है।
5. यह ऑक्सीडेटिव तनाव, सूजन और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।
6. यह न्यूरॉन्स की रक्षा करने, मस्तिष्क में सूजन को कम करने और संज्ञानात्मक कार्य का समर्थन करने में मदद कर सकता है।
7. यह स्वस्थ आंत माइक्रोबायोटा को बढ़ावा देकर, जठरांत्र संबंधी मार्ग में सूजन को कम करके और संभवतः कुछ पाचन विकारों से सुरक्षा प्रदान करके पाचन स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है।

ग्लूकोराफेनिन के बारे में
ग्लूकोराफेनिन एक प्राकृतिक यौगिक है जो ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और केल जैसी क्रूसिफेरस सब्जियों में पाया जाता है। यह ग्लूकोसाइनोलेट का एक प्रकार है, जो सल्फर युक्त यौगिक है जो अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। 
ग्लूकोराफेनिन सल्फोराफेन का अग्रदूत है, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुणों वाला एक बायोएक्टिव यौगिक है। जब ग्लूकोराफेनिन को एंजाइम मायरोसिनेज द्वारा तोड़ा जाता है, तो यह सल्फोराफेन में परिवर्तित हो जाता है, जिसे ब्रोकोली जैसी क्रूसिफेरस सब्जियों से जुड़े कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार माना जाता है।
ग्लूकोराफेनिन से प्राप्त सल्फोराफेन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करता है। यह मुक्त कणों को बेअसर कर सकता है, सूजन को कम कर सकता है और कोशिकाओं को नुकसान से बचा सकता है, जिससे संभावित रूप से पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।