एल फेनिलएलनिन

[कैस नं.] 63-91-2
[आणविक सूत्र] C9H11NO2
[आणविक भार] 165.19
[सूरत] सफेद पाउडर
एल-फेनिलएलनिन के बारे में
एल-फेनिलएलनिन एक अल्फा-एमिनो एसिड है। इसे ऐलेनिन के मिथाइल समूह के स्थान पर एक बेंज़िल समूह के रूप में देखा जा सकता है, या ऐलेनिन के एक टर्मिनल हाइड्रोजन के स्थान पर एक फिनाइल समूह के रूप में देखा जा सकता है। इस आवश्यक अमीनो एसिड को बेंजाइल साइड चेन की निष्क्रिय और हाइड्रोफोबिक प्रकृति के कारण तटस्थ और गैर-ध्रुवीय के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
एल-फेनिलएलनिन महत्वपूर्ण खाद्य योजक हैं - मुख्य कच्चे माल के स्वीटनर एस्पार्टेम (एस्पार्टेम), एक दवा उद्योग में मानव शरीर आवश्यक अमीनो एसिड मुख्य रूप से अमीनो एसिड आधान और अमीनो एसिड दवाओं के लिए उपयोग किया जाता है।
एल-फेनिलएलनिन मानव शरीर है जो एक प्रकार के आवश्यक अमीनो एसिड को संश्लेषित नहीं कर सकता है।