बोरेज ऑयल (स्टारफ्लावर ऑयल)

[लैटिन नाम] बोरागो ऑफिसिनैलिस
[पार्ट्स प्रयुक्त] बीज
[विशिष्टता] GLA (गामा लिनोलेनिक एसिड)
[जांच विधि] एचपीएलसी
[सूरत] हल्के पीले रंग का तरल
[घुलनशीलता] पानी में अघुलनशील और हेक्सेन में घुलनशील
[उपयोग] कॉस्मेटिक और चिकित्सा उद्योग
बोरेज ऑयल का COA
पीओवी: OV3.0 meq / kg
एवी: :1.0 mgKOH / जी
पामिटिक एसिड: 9.0-13.0%
स्टीयरिक एसिड: 3.0-5.0%
ओलिक एसिड: 14.0-20.0%
लिनोलिक एसिड: 34.0-45.0%
गामा लिनोलेनिक एसिड: .12.5%
इकोसेनोइक एसिड: 3.0-5.0%
एसिड अम्ल: 1.0-4.0%
अन्य: 0.0-1.0%
बोरेज ऑयल (स्टारफ्लॉवर ऑयल) के बारे में
बोरेज ऑयल एक पारदर्शी पीले रंग का खाद्य तेल है, जो बोरेज सीड (बोरगो ओफिसिनैलिस) से उत्पादित होता है। तेल का उपयोग पूरक आहार, खाद्य पदार्थ और सौंदर्य प्रसाधन (त्वचा समाधान, मलहम, क्रीम और शैंपू) में किया जाता है।
बोरेज ऑयल में स्वाभाविक रूप से आवश्यक फैटी एसिड, गामा लिनोलेनिक एसिड (जीएलए), ओमेगा -6 फैटी एसिड की उच्चतम मात्रा होती है। जीएलए को आमतौर पर आहार लिनोलेइक एसिड (एलए) से जिगर में संश्लेषित किया जाता है। यह प्रतिक्रिया, हालांकि चीनी, संतृप्त वसा और ट्रांस-फैटी एसिड (मार्जरीन) के हस्तक्षेप के कारण कई लोगों में अक्सर कमी होती है। इसके अलावा रूपांतरण के लिए विटामिन बी -3, बी -6 और सी के साथ-साथ खनिज, मैग्नीशियम, जस्ता और तांबे की आवश्यकता होती है। इन पोषक तत्वों की कोई भी कमी रूपांतरण को प्रभावित करेगी। GLA आवश्यक फैटी एसिड के ओमेगा 6 श्रृंखला का हिस्सा है और यह श्रृंखला 1 प्रोस्टाग्लैंडिंस (PGE1) और शरीर में अन्य हार्मोन का महत्वपूर्ण अग्रदूत है। PGE1 श्रृंखला प्रोस्टाग्लैंडिंस के साथ-साथ PGE3 श्रृंखला उच्च रक्तचाप, चिपचिपा प्लेटलेट्स, सूजन, पानी प्रतिधारण, और कम प्रतिरक्षा समारोह जैसे PGE2 श्रृंखला प्रोस्टाग्लैंडीन के हानिकारक प्रभावों के खिलाफ शरीर की रक्षा करता है। सीरीज़ 2 प्रोस्टाग्लैंडिंस एराकिडोनिक एसिड से बने होते हैं जो अतिरिक्त पशु उत्पादों की खपत से प्राप्त होता है।