रोज हिप एक्सट्रैक्ट (रोज हव अर्क)

[लैटिन नाम] रोजा रुबिगिनोसा
[विनिर्देश] 30% पॉलीफेनोल्स, 10% विटामिन सी, 5:1
[जांच विधि] एचपीएलसी
[उपस्थिति] बैंगनी-लाल महीन पाउडर
[प्रयुक्त भाग] फल
रोज़ हिप एक्स्ट्रैक्ट का सीओए (रोज़ हॉ एक्स्ट्रैक्ट)
सुखाने पर नुकसान: 3.82%
ऐश: 3.20%
मेष पक्ष: 100% पास 100 जाल    
भारी धातु: <20ppm
यथा: ≤2.0ppm
अवशिष्ट कीटनाशक: नकारात्मक
कुल प्लेट गणना: <1000cfu / जी
खमीर और मोल्ड: <100cfu / छ
साल्मोनेला: नकारात्मक
ई। कोलाई: नकारात्मक
रोज़ हिप एक्स्ट्रैक्ट (रोज़ हॉ एक्स्ट्रैक्ट) के बारे में
रोज़ हिप, जिसे रोज़ हॉ भी कहा जाता है, गुलाब के पौधे का पोमेसियस फल है। यह आमतौर पर लाल से नारंगी रंग का होता है लेकिन कुछ प्रजातियों में गहरे बैंगनी से काले रंग का हो सकता है।
कुछ प्रजातियों के गुलाब कूल्हों, विशेष रूप से रोजा कैनिना (डॉग रोज़) का उपयोग विटामिन सी के स्रोत के रूप में किया गया है। गुलाब कूल्हों का उपयोग आमतौर पर हर्बल चाय के रूप में किया जाता है, जिसे अक्सर हिबिस्कस के साथ मिश्रित किया जाता है और तेल के रूप में उपयोग किया जाता है। इनका उपयोग जैम, जेली और मुरब्बा बनाने में भी किया जा सकता है। रोज़ हिप सूप स्वीडन में विशेष रूप से लोकप्रिय है। रोडोमेल, एक प्रकार का मीड, गुलाब के कूल्हों से बनाया जाता है।