एंजाइम नारिंगिनसे

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[CAS नंबर] 9068-31-9
[सूरत] ऑफ-व्हाइट पाउडर
[जड़ी बूटी स्रोत] साइट्रस ग्रैंडिस एल।
[शुद्धता] २०% ~ ९ H% एचपीसीएल
[घनत्व] १.६६ ग्राम / सेमी ३
[ समारोह ]
1. रोगाणुरोधी
2. विरोधी भड़काऊ
3.Anti वायरस
4. आँख के एल्डोज रिडक्टेस की कार्रवाई में रुकावट
5. एक कड़वी एजेंट के रूप में
[आवेदन]
1. एक नई शैली के स्वीटनिंग एजेंट के रूप में खाद्य, दवा और वस्तु व्यापार में लागू। 
2. दूधिया माल में लागू, चोकर और तेल, जमे हुए खाद्य पदार्थों, मशीनिंग सब्जी, जेली, comfiture,
नॉनलायड पेय, च्युइंग गम, टूथपेस्ट और ट्रोच।
एंजाइम Naringinase के सीओए
एंजाइम की गतिविधि: 200550u / जी
पीएच: 5.3
परख: 99.6%
सुखाने पर नुकसान: 0.30
इग्निशन पर नुकसान: 0.10
भारी धातु (Pb के रूप में): अनुपस्थित
भारी धातु (as): अनुपस्थित
कुल प्लेट गणना: 1000 सीएफयू / जी
ई। कोली: 1 जी में कोई भी नहीं पाया गया
साल्मोनेला: 10 जी में कोई भी नहीं पाया गया
खमीर और मोल्ड: c 50 cfu / छ
एंजाइम नरिंगिन्से के बारे में
नरिंगिन्से मुख्य रूप से साइट्रस ग्रैंडिस फ्रूट, ग्रेपफ्रूट (सिट्रस परेडिसी), कीनू, नारंगी के छिलके और गूदे में पाया जाता है। नेरिंगिनसेन एक नए प्रकार के स्वीटनर के रूप में काम कर रहा है, और यह सुक्रोज, कम कैलोरी मान, नॉन-टॉक्सिक.टाइट से 500 से 700 गुना अधिक है। neohesperidin और neohesperidin dihydrochalcone के संश्लेषण के लिए एक कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। क्षारीय परिस्थितियों में, एक डायहाइड्रोक्लेकोन स्वीटनर तैयार करने के लिए पाइरॉन रिंग को क्लीवेज और हाइड्रोट्रीट किया जाता है।
Naringinase का उपयोग भोजन, आहार की खुराक, न्यूट्रास्यूटिकल्स, फार्मास्यूटिकल्स- प्राकृतिक कड़वा और कोलेस्ट्रॉल और हाइपरग्लेसेमिया के विनियमन में किया जाता है।
[शेल्फ लाइफ] 1 साल जब उचित रूप से संग्रहीत किया जाता है