mogrosides

[सूरत] हल्के पीले पाउडर
[संयंत्र भाग प्रयुक्त] फल 
मोग्रोसाइड्स के लाभ:
• उच्च मीठी डिग्री। 
• कम उष्मांक।
• महीन हल्का रंग और महीन पानी घुलनशील।
• अच्छी स्थिरता। 
• सुरक्षित और भरोसेमंद। 
शारीरिक क्रिया
1, कफ और antitussive प्रभाव;
2, विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी प्रभाव;
3. मुक्त कणों और एंटी-ऑक्सीडेशन को मैला करना;
4, हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव;
5, जिगर संरक्षण प्रभाव;
6, कैंसर विरोधी प्रभाव;
7, प्रतिरक्षा और अन्य प्रभाव को बढ़ाते हैं।
आवेदन
मिठास 
वजन कम करना 
लोअर ब्लड लिपिड 
मोग्रोसाइड्स के बारे में
मोग्रोसाइड कुछ पौधों में पाए जाने वाले कुकुर्बिटेन डेरिवेटिव का ग्लाइकोसाइड है, जैसे कि लौकी के फल का फल, लूओ हान गुओ (सिरिटिया ग्रोसवेनोरी)। कृत्रिम मिठास के निर्माण में एस। ग्रोसवेनोरिए के साथ मोग्रोसाइड्स निकाले जाते हैं।
मोग्रोसाइड्स का उपयोग चीनी पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है और कुछ मिठास के रूप में निर्माण के लिए निकाला जाता है। एस। ग्रोसवेनोरी फल से निकाला गया मोग्रोसाइड वी सुक्रोज की तुलना में 250 गुना अधिक मीठा होता है। इसके अलावा, यह दो साल तक पीएच मान 2.0 ~ 10.0 पर गुणवत्ता प्रभावित हुए बिना बनाए रखा जा सकता है।
मोग्रोसाइड्स आंशिक रूप से या पूरी तरह से खाद्य उद्योग में सुक्रोज की जगह ले सकते हैं। कथित स्वास्थ्य लाभ के साथ चाय और हर्बल पेय बनाने के लिए मोग्रोसाइड्स को कुछ अन्य हर्बल अर्क (ग्रीन टी, कुडज़ू, आदि) के साथ मिश्रित किया जा सकता है। मोग्रोसाइड्स का उपयोग डेयरी उद्योग में एक नई उत्पाद लाइन विकसित करने के लिए भी किया जा सकता है, और यह कॉफी और चाय के लिए एक चीनी विकल्प भी है।