अल्लियम विनील

एलियम विनीले (कौवा लहसुन या जंगली प्याज) यूरोप, उत्तरी अफ्रीका और पश्चिमी एशिया के मूल निवासी एलियम जीनस में एक बारहमासी बल्बफ्लॉवर है। प्रजाति ऑस्ट्रेलिया और उत्तरी अमेरिका में पेश की गई है, जहां यह एक आक्रामक प्रजाति बन गई है।
पौधे के सभी भागों में लहसुन की तेज गंध होती है। रेशेदार बाहरी परत के साथ भूमिगत बल्ब 1-2 सेंटीमीटर व्यास का होता है। मुख्य तना 30-120 सेंटीमीटर लंबा होता है, जिसमें 2-4 पत्तियां होती हैं और एक शीर्ष पुष्पक्रम 2-5 सेंटीमीटर व्यास होता है जिसमें कई छोटे बल्ब होते हैं और कुछ फूलों में से कोई नहीं होता है, जो एक बेसल ब्रैक्ट द्वारा घटाया जाता है। पत्ते पतले खोखले ट्यूबलर, 15-60 सेंटीमीटर लंबे और 2-4 मिमी मोटे, मोमी बनावट वाले होते हैं, जिसमें तने के सामने पत्ती के किनारे एक नाली होती है। फूल 2-5 मिमी लंबे होते हैं, जिसमें छह पंखुड़ियां गुलाबी से लाल या हरे-सफेद रंग में भिन्न होती हैं। यह उत्तरी यूरोप में गर्मियों में जून से अगस्त तक फूलता है। बिना फूल वाले पौधे, केवल बुलबिल, कभी-कभी विभिन्न प्रकार के एलियम विनेले वेर के रूप में प्रतिष्ठित होते हैं। कॉम्पेक्टम, लेकिन यह चरित्र शायद टैक्सोनॉमिक रूप से महत्वपूर्ण नहीं है।