एलियम एम्पेलोप्राम

Allium ampeloprasum, Alliaceae परिवार में प्याज जीनस Allium का एक सदस्य है। इसकी मूल श्रेणी S. यूरोप से W. एशिया है, उन्हें प्रागैतिहासिक लोगों द्वारा ब्रिटेन में पेश किया गया है, जहां इसके निवास स्थान में दक्षिण में तट के पास चट्टानी स्थान हैं। -पश्चिम इंग्लैंड और वेल्स। इसे तीन खेती वाली सब्जियों में विभेदित किया गया है, जैसे कि लीक, हाथी लहसुन और कुर्राट। टाइडवाटर वर्जीनिया में, पौधे को आमतौर पर "यॉर्कटाउन प्याज" के रूप में जाना जाता है।