एलियम ट्राइकोकम

एलियम ट्राईकोकम प्याज परिवार का सदस्य है। यह व्यापक, चिकनी, हल्की हरी पत्तियों वाले समूहों में पाया जाता है, जो आमतौर पर निचले तने पर गहरे बैंगनी या बरगंडी टिंट्स के साथ होता है और मिट्टी की सतह के ठीक नीचे एक स्कैलियन जैसा बल्ब जोरदार होता है। .सफ़ेद निचली पत्ती के डंठल और चौड़ी हरी पत्तियां खाने योग्य होती हैं। स्वाद में प्याज और मजबूत लहसुन का मिश्रण होता है।