बलात्कार काले

पश्चिमी यूरोप में एक मामूली पत्तेदार सब्जी, बलात्कार की कली, सर्दियों के दौरान एक महत्वपूर्ण चारा है। यह दक्षिणी अफ्रीका में कुछ महत्व का है, जहां इसे औपनिवेशिक समय के दौरान पेश किया गया था। रेप कली की किस्में मार्च और मई के बीच युवा निविदा शूट प्रदान करती हैं, और अन्य किस्मों के रूप में नहीं उगाया जाता है। उन्हें बोया जाता है जहां वे परिपक्व होंगे क्योंकि वे रोपाई का पता लगाते हैं। बलात्कार कीलों में नॉन-ट्यूबरिक जड़ें होती हैं। वे अपने खाद्य पत्तों के लिए लगाए जाते हैं। रैप काले 70% आत्म-परागण और 30% क्रॉस-परागण है। उपयोग पत्ता गोभी की खेती (ब्रैसिका ओलरेसी एल) के समान है, जैसे कि पूर्वी अफ्रीका में 'सुकुमा विकी' और दक्षिणी अफ्रीका में पुर्तगाली कली। इसका स्वाद थोड़ा अधिक तीखा होता है। इसका उपयोग एक सब्जी के रूप में किया जाता है या स्टार्ची स्टेपल आहार के साथ सॉस में तैयार किया जाता है।