काली सरसों

काली सरसों दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया में सबसे प्रचलित और व्यापक रूप से प्रचलित पौधों में से एक है। यह एक सीधा और कम यौवन शाखाओं वाला वार्षिक पौधा है जिसकी ऊंचाई 8 मीटर हो सकती है। इसमें लगभग 1% सिनिग्रिन (एलिलग्लुकोसाइनोलेट), ग्लूकोज के साथ सहयोगी आइसोथियोसाइनेट का एक थियोग्लाइकोसाइड जैसा यौगिक (एक तथाकथित ग्लूकोसाइनोलेट) होता है। काली सरसों के बीज का उपयोग कई लोगों द्वारा अपने दुश्मनों को भ्रमित करने के लिए किया जाता है। काली सरसों के बीज को व्यापक रूप से अवांछित सहयोगियों या परेशान करने वाले लोगों की गतिविधियों को बाधित करने के लिए माना जाता है और इस प्रकार गर्म पैर पाउडर, सूजन संबंधी भ्रम पाउडर, और कानून दूर रखने वाले पाउडर, और कोर्ट केस तेल जैसे सूत्रों में एक घटक के रूप में पाए जाते हैं।