ब्रासिका रैप

ब्रैसिका रैपा, एक द्विबीजपत्री, एक वार्षिक जड़ी-बूटी है जो कैलिफ़ोर्निया की मूल निवासी नहीं है, लेकिन इसे कहीं और से लाया गया और जंगली में प्राकृतिक रूप से बनाया गया। यह एक पौधा है जिसकी व्यापक रूप से पत्ती वाली सब्जी, जड़ वाली सब्जी और तिलहन के रूप में खेती की जाती है। इसकी जड़ों को कच्चा या सब्जी के रूप में पकाकर खाया जा सकता है, और शीर्ष को पालक की तरह पोथेर्ब के रूप में उपयोग किया जाता है। जड़ें पतझड़ और सर्दियों के दौरान पशुओं को खिलाने के लिए भी उगाई जाती हैं। संयोग से, ब्रैसिका रैपा एराबिडोप्सिस से निकटता से संबंधित है, और अपने बहुत बड़े अमृत से अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा में अमृत उत्पन्न करता है।