आर्टिचोक लीफ एक्सट्रैक्ट फ़े कोलेस्ट्रॉल कम करना

हृदय रोग यूके में मृत्यु के प्रमुख कारण हैं, और प्लाज्मा में कुल कोलेस्ट्रॉल के बढ़ते परिसंचारी स्तरों से संबंधित हैं। एक बार जब प्लाज्मा कोलेस्ट्रॉल एक निश्चित स्तर पर पहुंच जाता है, तो स्टैटिन जैसी दवाएं अक्सर इसे कम करने में मदद करने के लिए निर्धारित होती हैं। इन स्तरों तक सांद्रता पहुंचने से पहले हस्तक्षेप दवाओं की आवश्यकता के बिना हृदय रोगों के विकास के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। रीडिंग विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया है कि ग्लोब आर्टिचोक संयंत्र से एक ओवर-द-काउंटर आर्टिचोक लीफ एक्सट्रैक्ट कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है अन्यथा स्वस्थ व्यक्तियों में मध्यम स्तर के स्तर के साथ। 
ग्लोब आर्टिचोक का उपयोग पारंपरिक रूप से यूरोप में पाचन और मूत्र पथ के स्वास्थ्य में सुधार के लिए किया जाता है। आटिचोक लीफ एक्सट्रैक्ट्स (ALEs) वर्तमान में जर्मनी और स्विट्जरलैंड में अपच के लिए एक उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है, और यूके में ओवर-द-काउंटर भोजन की खुराक के रूप में उपलब्ध है। विभिन्न अध्ययनों ने अपच और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम जैसी स्थितियों में उनके उपयोग के लिए एक सबूत आधार प्रदान किया है। अनुसंधान से पता चला है कि अन्यथा स्वस्थ रूप से उठाए गए प्लाज्मा कोलेस्ट्रॉल वाले स्वस्थ लोग इस हर्बल सप्लीमेंट को लेने से अपने स्तर को कम कर सकते हैं।